Szybki piernik

Święta, święta i po świętach, ale śnieg za oknem i atmosfera bardziej świąteczna niż w grudniu! Dlatego postanowiłam kilka dni temu zrobić piernik. Znalazłam przepis, który wydał mi się łatwy, a wszystkie składniki były pod ręką.

Muffinki piernikowe

Były pierniczki, przyszła i pora na muffinki piernikowe – puszyste słodkości z nadzieniem z konfitury żurawinowej. Idealny pomysł na spotkanie świąteczne, drobny upominek czy podziękowanie. Robiłam je pierwszy raz, ale jestem pewna, że staną się one świątecznym zwyczajem.