Domowy budyń z truskawkami i herbatnikami

Szukałam ostatnio pomysłu na prosty, ale ciekawie prezentujący się warstwowy deser. Chciałam przygotować coś na szybko i nie spodziewałam się, że domowej roboty budyń tak bardzo posmakuje mi i A. Od pewnego czasu gości u nas raz w tygodniu. W sezonie letnim śmiało będzie można zamienić truskawki na maliny czy borówki. Lub połączyć wszystko razem 😀 Co bardzo mnie zaskoczyło, budyń smakował mi bardziej na zimno, niż na ciepło, dlatego warto go schłodzić przed podaniem.

Mięciutkie ciasto z jabłkami

Naszła Cię ochota na szybkie i łatwe ciasto z owocami? Proszę bardzo! Idealny przepis na mięciutką, wilgotną przekąskę do kawy czy herbaty. W sezonie zimowym użyłam jabłek, ale świetnie sprawdzą się także truskawki, śliwki czy wiśnie.

Ciasto marchewkowe z serkiem śmietankowym

Przedświąteczny przysmak

Zdecydowanie najczęściej goszczącym u mnie wypiekiem w porze jesienno-zimowej jest ciacho marchewkowe, koniecznie z dodatkiem serka śmietankowego. Nie wymaga ono wielu składników, wykonanie nie jest skomplikowane, ale efekt zachwyca. Przynajmniej mnie i moich najbliższych 🙂 Powiedziałabym, że ciasto marchewkowe jest przedsmakiem bożonarodzeniowych pierników. Zapraszam!

Pyszne batoniki owsiane z dodatkami

Kilka dni temu poszukiwałam przepisu na szybką i łatwą przekąskę, koniecznie bez pieczenia. To co znalazłam, przerosło moje oczekiwania! Batoniki owsiane? Spodziewałam się zdrowej przekąski, które nie zawsze są smaczne. A tutaj taka niespodzianka! Jestem oficjalnie zakochana i planuję na stałe wprowadzić je do swojego życia. Musicie spróbować!

Bananowo-kakaowy shake!

Uwielbiam połączenie banana z kakaem (tudzież czekoladą), dlatego też taki shake gości u mnie bardzo często (A. śmieje się, że moja dieta nie jest zbyt urozmaicona, skoro w kółko jem to samo…). Jest to jednak genialny pomysł na szybką, pyszną i bardzo pożywną przekąskę. Jedna porcja zdecydowanie wystarcza zamiast kolacji, dlatego bardzo polecam i zachęcam do spróbowania!

Sernik na niby z nasionami chia i spodem bananowym

Udawany sernik

Przeglądając ostatnio internet, trafiłam na ciekawy przepis na sernik. Jak się okazało, jest to bardzo luźne powiązanie z takim klasycznym sernikiem robionym przez nasze babcie czy mamy, ale rezultat jest interesujący. Składniki są łatwo dostępne (polecam Biedronkę), szybko i sprawnie się przygotowuje, a co najważniejsze – nie ma szans na zakalec (wystarczająca zachęta?). Nic tylko piec (choć tak naprawdę, to wiele do upieczenia nie ma)!

Szybki piernik

Święta, święta i po świętach, ale śnieg za oknem i atmosfera bardziej świąteczna niż w grudniu! Dlatego postanowiłam kilka dni temu zrobić piernik. Znalazłam przepis, który wydał mi się łatwy, a wszystkie składniki były pod ręką.

Muffinki piernikowe

Były pierniczki, przyszła i pora na muffinki piernikowe – puszyste słodkości z nadzieniem z konfitury żurawinowej. Idealny pomysł na spotkanie świąteczne, drobny upominek czy podziękowanie. Robiłam je pierwszy raz, ale jestem pewna, że staną się one świątecznym zwyczajem.

Świąteczne pierniczki dla spóźnialskich

W zeszłym roku udało mi się odnaleźć w czeluściach Internetu przepis na proste, szybkie i co najważniejsze – od razu po upieczeniu miękkie świąteczne pierniczki!  Tak więc jeśli ktoś jeszcze nie zdążył zrobić świątecznych ciasteczek znanych z tego, że potrzebują kilka dni lub nawet tygodni aby zmięknąć – nic straconego – do dzieła!