Sernik na niby z nasionami chia i spodem bananowym

Udawany sernik

Przeglądając ostatnio internet, trafiłam na ciekawy przepis na sernik. Jak się okazało, jest to bardzo luźne powiązanie z takim klasycznym sernikiem robionym przez nasze babcie czy mamy, ale rezultat jest interesujący. Składniki są łatwo dostępne (polecam Biedronkę), szybko i sprawnie się przygotowuje, a co najważniejsze – nie ma szans na zakalec (wystarczająca zachęta?). Nic tylko piec (choć tak naprawdę, to wiele do upieczenia nie ma)!

Szybki piernik

Święta, święta i po świętach, ale śnieg za oknem i atmosfera bardziej świąteczna niż w grudniu! Dlatego postanowiłam kilka dni temu zrobić piernik. Znalazłam przepis, który wydał mi się łatwy, a wszystkie składniki były pod ręką.

Muffinki piernikowe

Były pierniczki, przyszła i pora na muffinki piernikowe – puszyste słodkości z nadzieniem z konfitury żurawinowej. Idealny pomysł na spotkanie świąteczne, drobny upominek czy podziękowanie. Robiłam je pierwszy raz, ale jestem pewna, że staną się one świątecznym zwyczajem.

Świąteczne pierniczki dla spóźnialskich

W zeszłym roku udało mi się odnaleźć w czeluściach Internetu przepis na proste, szybkie i co najważniejsze – od razu po upieczeniu miękkie świąteczne pierniczki!  Tak więc jeśli ktoś jeszcze nie zdążył zrobić świątecznych ciasteczek znanych z tego, że potrzebują kilka dni lub nawet tygodni aby zmięknąć – nic straconego – do dzieła!